五香凤爪锁鲜气调包装机工作步骤如下：

   点动开关→下模进入（到位）→上模向下与下模合模（到位）→真空泵抽气（完毕）→充气（N2、O2、CO2等）（完毕）→封口、分切→放气。

机 架: 304不锈钢结构 铝合金阳极氧化；

 外观件：标准处理

 机器尺寸（mm）：约1270x1200X1600

 封口头数：4头  

 封口速度：300-500个/每小时

 容器尺寸（mm）：185X110x55（以实物为准）

 封口胶膜：(胶膜底层材质需要和瓶子材质很好的热啮合)

 切膜形式：齿形刀切膜（有大于盒口径2-3MM的小锯齿形膜       边）    

 电压：220V/50HZ  1相 ，约1500W

 气压范围：4-8KG/CM2.

　　连续拉硬盒包装机上下膜均采用片膜，上膜使用复合膜，下膜使用拉伸膜，盒式包装机，下膜是直接拉伸出承受力较强的盒子的。具体是通过链条的夹紧带动下进入成型模具，在成型模具里边通过加温和气压成型，卤制品盒式包装机，使之将下膜拉伸出需要的盒子形状，在摆料区将要包装的产品(通过摆料装置)放入已经拉伸成型的盒子里，随着链条的向前运行进入到封口模具里，在封口模具里将上膜附在下膜上，可以按照不同的功能要求设置成封口、抽真空、充气等，再将上下膜封在一起。然后排气，降模，包装好的产品继续向前运行，食品盒式包装机，先通过移动喷码系统将每个产品喷印生产日期。在横切区将产品横向切为单排，果蔬盒式包装机，然后由纵切装置将产品纵向切开，使每个产品都单个成型。设备还附加了光标对齐彩膜系统，为用户节约成本。为用户配置废弃边料回收吸料筒系统，保持环境卫生。

气调包装机将原有的包装盒内空气抽真空，充入按一定配比的混合气体（氮气、氧气、二氧化碳）对被包装的食品进行有效保鲜。

盒式熟食气调包装机原理：

1、气调包装机采用抑制、消灭有害细菌滋生繁衍

2、降低细胞的有氧呼吸速率，但不能抽真空以免产生厌氧反应

3、在气调包装完成后需要放置0℃-4℃的冷库中冷藏，冷库冷藏也是降低细胞的活性，降低其有氧呼吸的速率。

烧鸡、扒鸡、卤肉、酱肉等熟食气调包装机，它采用二氧化碳、氮气两种纯气体（食品级）按特定比例混合（混合精度误差≤1%），对被包装烧鸡、烧鹅、酱鸭等熟食进行细菌抑制保护，从而大幅延长被锁鲜包装食品的保鲜期。

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