猪肉片盒式气调包装机气调保鲜包装机是在真空包装机、充氮包装机的基础上研发的一种全新的食品果蔬保鲜包装设备。其特点是解决了真空包装加高温灭菌后食品口感品味破坏较大、充氮包装要求无菌包装而投资较大的欠缺。通过复合气调包装，能确保食品原有口感、口味，保证了食品的原汁原味、原貌。

，在市面上看到的熟食气调保鲜锁鲜装，盒式气调锁鲜包装机，在冷藏的温度下，通常可以7到15天，甚至更长的时间，是如何做到的呢？

这就是采用了气调保鲜包装，气调保鲜包装是一种全新的食品包装方式 。适用于熟食，冷鲜肉，禽类等各种不易保鲜的肉食品，将食物放在包装盒内，通过一定比例的保鲜气体，去替换包装盒内的自然空气，通过包装材料的选择，良好的封口工艺，在冷藏的温度下，延长了保质期和保鲜期.

蔬菜锁鲜气调包装机国内外常用的保护气体是CO2（二氧化碳）、O2（氧气）、 N2（氮气）三种。它们各自的功能是：

CO2：是一种抑制细菌生长繁殖的抑菌气体剂。它的特点：

抑菌作用在细菌开始繁殖曲线的滞后期价段（抑制细菌指数约为100个/100g以内）；

在低温下易溶解于水和脂肪；

它对大多数需氧菌有抑菌效果，盒式气调保鲜包装机，但对酵母菌无效。

通常抑制细菌的浓度为30%。

O2： 它的作用有三方面：

抑制细菌的生长繁殖；

保持新鲜猪、牛、羊肉的红泽；

保持新鲜果蔬新陈代谢需氧呼吸。

N2:  惰性气体，与食品不起作用，盒式包装机，仅作为混合气体的充填气体。

气调包装机是专为杯装、盒装、碗装、异形容器等抽真空封口设计的包装设备。具有操作简便，性能稳定，易于维护保养.该机采自动程序控制，造型美观，盒式气调包装机，结构合理，功能齐全，操作简便，符合国家卫生法的要求，满足标准经、规模化生产。性能稳定、生产效率高，易操作。

设备特点

1.可控硅控制温度误差小，噪音低。

2.模具制造精度高、寿命长、易维护。

3.精准的温度和封口压力控制及根据产品特点二次封口技术，封口更加严实美观。

4.选配国产40泵（或按要求配），抽气速度快、真空度高、质量稳定。

5.可根据用户需求充装氮气或混合气体(选配气体混配器)，使产品达到包装要求。

6.包装过程中每个参数都可根据需要在触摸屏上调节设定。

7.设备高配置，自动化程度高，包装速度快，包装成品率高。

8.配光电开关可用于彩膜包装，保证图案对正。

9.产品经气调包装后，具有使产品保质、保鲜、保色、保形、保味的显著特点。

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